“超市+農(nóng)貿(mào)”呼和浩特便民市場(chǎng)新模式
文章來源：呼和浩特新聞網(wǎng) 2019/03/21近年來，呼和浩特便民市場(chǎng)在不斷升級(jí)改造，“超市+農(nóng)貿(mào)”是呼和浩特探索出的又一種新模式。4月26日，升級(jí)改造完成的“超市+農(nóng)貿(mào)”的食全食美聚隆長(zhǎng)街生鮮便民市場(chǎng)正式投入運(yùn)營(yíng)。
據(jù)介紹，“超市+農(nóng)貿(mào)”經(jīng)營(yíng)模式就是在原有超市中引入專業(yè)的生鮮經(jīng)營(yíng)商戶入駐，將超市的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式與靈活多變的個(gè)體生鮮經(jīng)營(yíng)機(jī)制有機(jī)結(jié)合起來，形成“品質(zhì)+實(shí)惠”的經(jīng)營(yíng)新模式和“超市+農(nóng)貿(mào)”互補(bǔ)模式的綜合新優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)百姓便利消費(fèi)、安全消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)多層次需求。為周邊居民打造一個(gè)環(huán)境一流、商品豐富、品質(zhì)保障且管理規(guī)范、服務(wù)到位的一站式購物新環(huán)境。
食全食美聚隆長(zhǎng)街店位于呼和浩特市新城區(qū)聚隆長(zhǎng)街，地處居民集聚區(qū)，占地900平米，是2018年內(nèi)蒙古食全食美集團(tuán)公司改造的第三個(gè)生鮮便民市場(chǎng)。該便民市場(chǎng)采用企業(yè)規(guī)范的自營(yíng)超市與引入個(gè)體靈活的經(jīng)營(yíng)機(jī)制的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)方式。據(jù)介紹，該便民超市引入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)個(gè)體經(jīng)營(yíng)攤位20個(gè)，以蔬菜、干鮮水果、肉食、副食調(diào)味、糧油、主食廚房為主，由內(nèi)蒙古食全食美集團(tuán)公司提供配套完善的經(jīng)營(yíng)設(shè)施，引入現(xiàn)代化、信息化管理手段，融入智慧市場(chǎng)食品安全可追溯、數(shù)字查詢等功能。自營(yíng)超市以品牌日用百貨、進(jìn)口、工業(yè)食品為主。
據(jù)介紹，從2017年開始，內(nèi)蒙古食全食美集團(tuán)公司充分發(fā)揮企業(yè)特有的資源優(yōu)勢(shì)和專業(yè)能力，不斷創(chuàng)新零售新模式，引入信息化、專業(yè)化、智慧化管理手段，全面提升便民市場(chǎng)檔次和水平，為整體提升和引領(lǐng)呼和浩特地區(qū)便民農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展樹立了標(biāo)桿，產(chǎn)生了很好的效果。截至目前，食全食美集團(tuán)公司已陸續(xù)完成了6個(gè)生鮮便民市場(chǎng)的改造、新建和運(yùn)營(yíng)。